最終更新日: 2020/08/25

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畑が育む自分ライルスタイル学

講義概要

まもなく3人目の男の子を出産予定の教授、西村千恵さんは数年前、1人目のお子さんを連れて都心から逗子・葉山エリアに移住。畑でのボランティア経験を生かし、規格外野菜をおしゃれな「瓶詰め」として加工・販売したり、コロナ禍では「レスキュー惣菜」として約100食の惣菜を作り、仕入れ先の農家さんや地域の方たちの支えとなるような活動をしてきました。
「パーマカルチャー」の考え方が自分のライフスタイルに自然と調和する、と語る彼女の講義は、自然とのつながりを感じる暮らしをしてみたい方、自分で何かを始めてみたい方、心地よい暮らしを求める方へ、ヒントになる言葉が満載です。

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