COSMO FARM × The CAMPus

旬の鮮やか野菜で心も踊る 自分らしさ、み漬ける 15種類のレア野菜ピクルスセット

スライダー画像
スライダー画像
スライダー画像
サムネイル画像
サムネイル画像
サムネイル画像

旬の鮮やか野菜で心も踊る 自分らしさ、み漬ける 15種類のレア野菜ピクルスセット

瀬戸内海の地中海性気候で育つ年間200種類ものバラエティ豊かな野菜を生産する「コスモファーム」とThe CAMPusがコラボレーション。カラフルで旬な野菜のうまみがぎゅっと詰まった15種類の特製ピクルスと、自分好みのテイストのピクルスが作れるピクルス液入りのミニボトルをセットにしました。

旬の鮮やか野菜で心も踊る 自分らしさ、み漬ける 15種類のレア野菜ピクルスセット

内容

  • 野菜ピクルス/210g×3本
  • 手作りピクルスキット/100g×1本 ※小瓶にピクルス液のみ入ったものになります
  • The CAMPus講義記事(有料)購読/約300講義

講義記事購読料・送料込み

価格4,980 (税込5,378円)

※コースの内容は変わることがあります。

ピクルスについて

ピクルスについて

ピクルスについて

ジャンルを問わず、できるだけ自然なスタイルで少量多品目の野菜を生産・販売・加工するコスモファームから、旬な野菜15種類をピックアップし、特製ピクルス液で漬け込みました。農園の自然の恵みいっぱい詰め込まれた瓶詰めは、おいしくいただく前に、インテリアとしてもう少し漬けておいてもOKです。

食べ方について

MIXマメはサラダのトッピングやスープにいれて、人参のつま切りや紫キャベツはサンドイッチに挟むのがおすすめです。ピリ辛風味のゴボウはお酒のおつまみにうってつけ。 Mix野菜のピクルスは、日々の一品にはもちろん、ホームパーティのときなどに、食卓を彩るとっておきの一皿になります。

食べ方について

食べ方について

食べ方について

MIXマメはサラダのトッピングやスープにいれて、人参のつま切りや紫キャベツはサンドイッチに挟むのがおすすめです。ピリ辛風味のゴボウはお酒のおつまみにうってつけ。 Mix野菜のピクルスは、日々の一品にはもちろん、ホームパーティのときなどに、食卓を彩るとっておきの一皿になります。

あなたのお好みをみ漬けて

あなたのお好みをみ漬けて

あなたのお好みをみ漬けて

手作りピクルスキットは、お好みの野菜を刻んでいれ、自分だけのオリジナルピクルス作りを楽しめます。ローリエやハーブミックスなどを香りづけのアクセントに、ピリリとした刺激を求める方は、粒胡椒や唐辛子を混ぜてみるのもありでしょう。野菜以外のものを漬けてみてもいいかも。自分にぴったりのピクルスをみ漬けてみてください。

このコースの教授について

このコースの教授について

小さい畑で大きく稼ぐ!稼げる農業のヒントが満載

中村敏樹

「コスモファーム」の中村です。小さな圃場を駆使しながら、年間15品目250種類にも及ぶ”多品目少量栽培”と”六次産業化”を行なっています。いま創業8年で売上数千万ですがここまでの道のりで得た経験、生産から流通、食べ方までの流れをどの作ったのかをこの講義ではお伝えしています。

旬の鮮やか野菜で心も踊る 自分らしさ、み漬ける 15種類のレア野菜ピクルスセット

内容

  • 野菜ピクルス/210g×3本
  • 手作りピクルスキット/100g×1本 ※小瓶にピクルス液のみ入ったものになります
  • The CAMPus講義記事(有料)購読/約300講義

講義記事購読料・送料込み

価格4,980 (税込5,378円)

※コースの内容は変わることがあります。

「おいしい教材」や会員登録に関するご質問はよくあるご質問からご確認ください。

おいしい教材について詳しくはこちら

定期便のお申し込み・講義の購読には
会員登録が必要です