最終更新日: 2017/12/02

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大和伝統野菜が伝える農哲学

講義概要

本講義は、奈良県で大和伝統野菜を復興させる活動をしながら、農家レストランを営む三浦雅之さん・陽子さんご夫妻を教授に迎え、これからの時代に伝えていきたい農的暮らしの哲学を学び取っていただくスタイル。もともと医療・福祉の世界で働いていた二人が、地域コミュニティの核となってきたであろう伝統野菜の種の保存活動に辿り着くまでの経緯とは。近道よりも、遠回りすることで見えてくる大切なものがここで見つけられるはず。

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