持続可能な有機種子学

情報更新日:2018/12/12

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有機の種を蒔こう

有機栽培を実践している農家でも、作物を育てる前の種からオーガニック(有機)を選んでいるところは、まだ少ないのではないでしょうか。私たちは一粒のタネから命をつないでいます。命の源になるタネをよく知り、食の安心・安全について一歩踏み込んで考えてみることは、農業を続けていくうえでの大きなヒントを与えてくれるはずです。有機種子学について、学びを深めていきましょう!

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松崎英
神奈川県厚木市/グリーンフィールドプロジェクト 代表

1970年福岡市生まれ。アメリカの大学で経済学を学び、卒業後は外資系金融機関に勤務。メキシコ駐在時代にはフェアトレードや有機(オーガニック)農産物などに関心を寄せ、少しずつ農業に興味を持ちはじめる。2009年には家庭菜園の趣味が高じて本格的に農業分野への転身を決意。今後のビジネス展開を視野に入れて、友人が経営する熊本県天草市の種苗店で働き始める。その後、取引先の担当者からヨーロッパの有機種子の情報を入手したことが大きな転機となり、2012年、有機種子販売会社を設立。日本で初めて、そして唯一のヨーロッパ有機認証を正式に取得した有機種子の輸入・販売会社となる。販路も順調に拡大し、2017年には神奈川県厚木市に本社を移転。持続可能な農業の実現のために有機種子の販売だけでなく、様々なイベントやセミナーを通じて有機種子の重要性を伝えている。また、消えゆく日本の在来種を後世に継承することを目的とした「SAVE THE SEED(セーブ・ザ・シード)プロジェクト」を立ち上げた。

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