最終更新日: 2020/07/20

  • そだてる学科
  • 果実学類
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100年伝わる”皮ごと”食べれるりんご学

講義概要

世の中が凄まじいスピードで変化する中、およそ100年続く松澤農園。代表のみどりさんが、お客様のほとんどがリピーターになるという、皮ごと食べられる安心安全で美味しいりんごを育てるときに大事にしているのは、りんごの木をまるで、”我が子”のように大切に、そして強く育てること。幼少期から成長期、思春期、反抗期と、育て上げるまでに様々な壁をどう乗り越えるのでしょうか?また加工、販売、そして販路開拓、ブランディングを一貫して行う松澤農園に密着します。

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