講義一覧

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  • おもう
  • 農環境学類

2017/12/02

大和伝統野菜が伝える、農の哲学

三浦雅之・陽子 / 奈良県奈良市
農家レストラン 清澄の里「粟」

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  • おもう
  • 農環境学類

2017/12/02

“捨てる”から“食べる”を産み出す究極の循環型農業

野原健史 / 熊本県熊本市
のはら農研塾

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  • そだててつくる
  • 発酵学類

2017/12/02

ハッピー微生物ライフ

COBOウエダ家 / 神奈川県横浜市
COBO Lab.自然発酵食研究所

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  • のばす
  • 農販促学類

2017/12/02

サラリーマンよ、農家を目指せ!「逆車線人生」が生み出す...

梁寛樹 / 千葉県館山市
RYO’S FARM

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  • そだてる
  • 野菜学類

2017/12/02

小松菜で街を元気に!畑も街も耕す、農家のカタチ

平野代一 / 千葉県船橋市
西船橋ひらの農園

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  • そだてる
  • 野菜学類

2017/12/01

「主役を張れる春菊」完全育成法

久保正英 / 神奈川県相模原市
シンプル・ベジ代表

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  • そだてる
  • 家畜学類

2017/12/01

田舎の小さな牧場に大行列。地元の人々に愛され続ける究極...

柴田佳寛 / 静岡県掛川市
しばちゃんランチマーケット

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  • そだててつくる
  • 農商品学類

2017/12/01

日本一小さな蒸留所が世界一幸せなふるさとをつくる

脇坂斉弘 / 福島県南会津郡只見町
合同会社ねっか・奥会津蒸留所ねっか

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  • おもう
  • 農思想学類

2017/11/29

田舎でゴールドラッシュ!『お金をかけない農法』で、自給...

MUDO(菜音ファーム&菜音キャン...
菜音ファーム&菜音キャンプ

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  • はじめる
  • 農心理学類

2017/11/29

Tokyo Organic Life 東京で世界レベル...

太田太 / 東京都青梅市
Ome Farm

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  • のばす
  • 農販促学類

2017/11/28

農家と人をつなぐ「蒸し大豆プロジェクト」の軌跡

柳本健一 / 兵庫県神戸市
株式会社だいずデイズ次長

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  • そだててつくる
  • 農商品学類

森の暮らしの手帖

中島デコ / 千葉県いすみ市
ブラウンズフィールド

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  • そだててつくる
  • 醸造学類

パーマネント・サケ・ブリュワリー

仁井田穏彦 / 福島県郡山市
仁井田本家

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  • 穀物学類

“魚沼ブランド”超え米農家が目指す田んぼテーマパーク

黒澤信彦 / 山形県南陽市
黒澤ファーム代表

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  • そだてる
  • 山林学類

100年後も故郷の原風景を残すために。限界集落に生きる...

今西猛 / 宮崎県美郷町
渡川山村商店 代表