「山塩小僧」一覧

海水から作る山塩学

  • そだててつくる学科
  • 水産加工学類

2019/04/25

“ご当地塩”で地域を守る。山塩小僧の描く未来。

森澤宏夫 / 高知県高岡郡四万十町
塩の邑 代表

海水から作る山塩学

  • そだててつくる学科
  • 水産加工学類

2019/01/15

変人といわれようとも、山でしか作れない塩がある

森澤宏夫 / 高知県高岡郡四万十町
塩の邑 代表

海水から作る山塩学

  • そだててつくる学科
  • 水産加工学類

2018/08/30

「塩」と出会い、「塩」で生きていくと決めるまで

森澤宏夫 / 高知県高岡郡四万十町
塩の邑 代表

  • そだててつくる学科
  • 水産加工学類

2018/07/13

海水から作る山塩学

森澤宏夫 / 高知県高岡郡四万十町
塩の邑 代表