「農法」一覧

サムネイル写真

  • そだてる学科
  • 果実学類

おいしいりんごは健康な木から

80年間りんごを作り続ける松澤農園。長い年月をかけ、りんごと向き合ってきた経験から松澤教授(以下、みどりさん)が少しずつ...

2019/02/23

人物写真

松澤みどり 長野県小諸市
松澤農園 代表

サムネイル写真

  • そだてる学科
  • 野菜学類

洞窟の横穴で熟成保存させる微生物農法

福山市の山間地域で作られる「はっとり生姜」は、スーパーではあまり売っていない1キロ超えの生姜を栽培しています。味も独自の...

2018/12/22

人物写真

梅田祐神 広島県福山市
はっとり生姜 代表