記事一覧

地元に愛される酪農学

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  • そだてる学科
  • 家畜学類

2018/02/21

加工にも愛情を。おいしさの分かれ道「低温殺菌」

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柴田佳寛 / 静岡県掛川市
しばちゃんランチマーケット

ブランド小松菜で地域活性学

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  • そだてる学科
  • 野菜学類

2018/02/15

ひらの農園に“幸せの国”ブータン王国から研修生がやって...

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平野代一 / 千葉県船橋市
西船橋ひらの農園

「主役を張れる春菊」完全育成法

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  • 野菜学類

2018/01/30

冬だからこそ考える土作り3つのポイント

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久保正英 / 神奈川県相模原市
シンプル・ベジ代表

ブランド小松菜で地域活性学

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  • 野菜学類

2018/01/26

都心から30分!都市農業だからできる“顔の見える関係づ...

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平野代一 / 千葉県船橋市
西船橋ひらの農園

ブランド米に勝つ田んぼ学

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  • そだてる学科
  • 穀物学類

2018/01/17

茶碗一杯の価値観を変えたい 手段②“巻き込み力”でフ...

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黒澤信彦 / 山形県南陽市
黒澤ファーム代表

地元に愛される酪農学

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  • そだてる学科
  • 家畜学類

2017/12/03

地元と牛への愛情が生み出す究極の牛乳づくり

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柴田佳寛 / 静岡県掛川市
しばちゃんランチマーケット

ブランド米に勝つ田んぼ学

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  • 穀物学類

2017/12/03

茶碗一杯の価値観を変えたい手段① おいしいお米を見つけ...

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黒澤信彦 / 山形県南陽市
黒澤ファーム代表

山師の持続可能な地域学

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  • そだてる学科
  • 山林学類

2017/11/29

山師が営むコワーキングスペース「若草HUTTE」が生み...

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今西猛 / 宮崎県美郷町
渡川山村商店 代表