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ハッピー微生物ライフ学

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  • そだててつくる学科
  • 発酵学類

2017/12/22

ウエダ家流クラフトマンシップ！乳酸菌がもたらす真のめぐ...

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COBOウエダ家 / 神奈川県横浜市
COBO Lab.自然発酵食研究所

大和伝統野菜が伝える農哲学

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  • おもう学科
  • 農環境学類

2017/12/21

食べる人の笑顔が浮かぶ、 ちいさな農の可能性。

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三浦雅之・陽子 / 奈良県奈良市
農家レストラン 清澄の里「粟」

若手農家の農的FUN探求学

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  • はじめる学科
  • 新規就農学類

2017/12/20

移住者がゼロから農業をはじめるための「応援される関係づ...

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迫田瞬 / 兵庫県淡路島
2525ファーム 代表

農ライフマインド学

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  • おもう学科
  • 農思想学類

2017/12/07

〜農ライフコミュニティーをつくろう〜

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MUDO（菜音ﾌｧｰﾑ＆菜音ｷｬﾝﾌﾟ村長） / 兵庫県淡路市
菜音ファーム＆菜音キャンプ

地元に愛される酪農学

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  • そだてる学科
  • 家畜学類

2017/12/03

地元と牛への愛情が生み出す究極の牛乳づくり

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柴田佳寛 / 静岡県掛川市
しばちゃんランチマーケット

ブランド米に勝つ田んぼ学

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  • そだてる学科
  • 穀物学類

2017/12/03

茶碗一杯の価値観を変えたい手段① おいしいお米を見つけ...

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黒澤信彦 / 山形県南陽市
黒澤ファーム代表

ブラウンズフィールド 森の暮らし学

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  • はじめる学科
  • 農村料理学類

2017/12/02

そばにある恵みに感謝して。「同じ釜の飯」 が育む信頼関...

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中島デコ / 千葉県いすみ市
ブラウンズフィールド

脱サラ農家の逆車線人生学

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  • はじめる学科
  • 新規就農学類

2017/12/02

新規就農するまでの紆余曲折-農家ってどうやったらなれる...

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梁寛樹 / 千葉県館山市
RYO’S FARM

「蒸し大豆」商品プロジェクト学

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  • のばす学科
  • 農販促学類

2017/12/01

「おいしい大豆」ってどんな大豆？

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柳本健一 / 兵庫県神戸市
株式会社だいずデイズ 執行役員

山師の持続可能な地域学

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  • そだてる学科
  • 山林学類

2017/11/29

山師が営むコワーキングスペース「若草HUTTE」が生み...

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今西猛 / 宮崎県美郷町
渡川山村商店 代表

世界に挑む東京Organic農法

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  • はじめる学科
  • 新規就農学類

2017/11/29

東京に足りないもの

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太田太 / 東京都青梅市
Ome Farm

大和伝統野菜が伝える農哲学

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  • おもう学科
  • 農環境学類

2017/11/28

僕たちが農家レストランをつくった ホントの理由。

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三浦雅之・陽子 / 奈良県奈良市
農家レストラン 清澄の里「粟」

循環型ハイブリッド農業学

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  • おもう学科
  • 農環境学類

2017/11/28

未来へ繋ぐ、循環型農業に見出す新時代

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野原健史 / 熊本県熊本市
のはら農研塾

パーマネント日本酒学

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  • そだててつくる学科
  • 醸造学類

2017/11/28

創業300年目が転機に

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仁井田穏彦 / 福島県郡山市
仁井田本家

小さな蒸留所がつくる米焼酎学

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  • そだててつくる学科
  • 醸造学類

公開日なし

【風景が変わる 人の流れが変わる】変化①：地域の宝を見...

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脇坂斉弘 / 福島県南会津郡只見町
合同会社ねっか・奥会津蒸留所ねっか