教授一覧

あ行

今西猛
宮崎県美郷町/渡川山村商店 代表

地域の持続こそ第一!山と街を未来と繋ぐ山師

太田太
東京都青梅市/Ome Farm

農で街づくりを牽引する、東京の風景を変える男

か行

久保正英
神奈川県相模原市/シンプル・ベジ代表

不利な畑を「スゴイ畑」に変える藤野のプリンス

黒澤信彦
山形県南陽市/黒澤ファーム代表

新進気鋭ハイブランド米の創造者

COBOウエダ家
神奈川県横浜市/COBO Lab.自然発酵食研究所

腸がよろこぶ環境案内人

さ行

柴田佳寛
静岡県掛川市/しばちゃんランチマーケット

「愛情の一瓶」で地元の絆を繋ぐ酪農家

菅原和利
東京都奥多摩町/森と市庭

森と人をつなぐ守り人

な行

中島デコ
千葉県いすみ市/ブラウンズフィールド

マクロビオティック料理研究科

仁井田穏彦
福島県郡山市/仁井田本家

日本の田んぼを守る“醸し人”

野原健史
熊本県熊本市/のはら農研塾

循環型ハイブリット農法家

は行

平野代一
千葉県船橋市/西船橋ひらの農園

地域と人を繋ぐスマイル小松菜農家

ま行

三浦雅之・陽子
奈良県奈良市/農家レストラン 清澄の里「粟」

なつかしい未来の開拓者

MUDO(菜音ファーム&菜音キャンプ 村長)
兵庫県淡路市/菜音ファーム&菜音キャンプ

お金かけない農法の実践者

や行

柳本健一
兵庫県神戸市/株式会社だいずデイズ次長

蒸し大豆でニッポンを元気にする!神戸の大豆王子

ら行

梁寛樹
千葉県館山市/RYO’S FARM

パッションフルーツに恋をした海の男

わ行

脇坂斉弘
福島県南会津郡只見町/合同会社ねっか・奥会津蒸留所ねっか

なつかしい地域の風景をつなぐ蔵人